■銀座３丁目 クラッティーニ ■11/27(月) ランチ ■Aコース 2,420円、柿の冷製パスタ+660円 今日のランチは、東銀座のイタリアン、クラッティーニでランチです。 定番の桃から始まって、さくらんぼ、いちご、シャインマスカット、いちじく。これ、みんなこちらのお店で食べたフルーツ系パスタ。（下のほうに記事あります）
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入口
メニュー
今は、どんなフルーツのパスタをやっているのかと言えば、柿とル・レクチェ西洋なしの２種類。 実は、柿は存じ上げてましたが、西洋なしは知りませんでしたので、少し意表を突かれました。
料理
ということで、パスタが選べるAコースで。 まずは、サラダ。サラダにも、フルーツがなにかしら入ってますが、今日はバナナが見えました。 そして、注文したパスタは、予定通りに、柿のパスタ。 緑のは、なんと粉わさび。舌にピリっとした刺激を与えます。 わさびも刺激があって良いですが、脇役のミョウガが良いアクセントになっています。 紅茶のプリンとカフェ。
最後に
最近は、夏にマンゴーのパスタも始めたようで、なんだかとっても精力的にレパートリーが増えてます。 ということで、次はまだ食べていないフルーツパスタがメニューに載るころに伺いたいと思います。
——- ■銀座３丁目 クラッティーニ ■2022/9/30(金) ランチ ■Aコース 2,200円、いちじくと吉田牧場モッツァレラのクリームソース冷製パスタ+550円 今日のランチは、東銀座の桃などのフルーツパスタが人気のクラッティーニでランチです。 地下の入口、階段降りていきます。
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お店入口
メニュー
たぶん今シーズンはもうすぐ終了となる、冷たい桃のパスタに目がいきますが、今日、着目したいのは、隣に小さく書かれている、いちじくと吉田牧場モッツァレラのクリームソース冷製パスタ。
料理
注文したのは、いつものAコースにいちじくのパスタ。 相変わらずの豪華なサラダ。そして、ここにも、季節のフルーツが入ってます。 かぼちゃのスープに、パン。 お目当てのいちじくの冷製パスタが登場。 細いタイプのカッペリーニは、いつものフルーツ系パスタと同じですが、ソースがクリームソースなんです。これはたぶん初。 クリームソースは濃厚タイプではなく、あっさり系で、軽い塩味がいちじくの甘さとよく合います。これ、抜群においしいです。 デザート、カフェつき。
最後に
これまで、桃のパスタを始め、いちごに、さくらんぼに、マスカットに、そして、今日はいちじくといただきました。（食べた記事は下の方に全部あります） 個人的に桃を越えておいしかったのが、マスカットと今日のいちじくです。 名物の桃のパスタが一番人気だろうと思いますが、桃を召し上がったことがある方には、ぜひ、今ならいちじくをおすすめしておきます。びっくりするくらい、おいしいと思いましたので。 ——- ■銀座３丁目 クラッティーニ ■2019/10/17(木) ランチ ■Aコース 2,200円、シャインマスカットの冷製カッペリーニ+550円 今日のランチは、東銀座のクラッティーニ。 お馴染みの桃のカッペリーニが９月で終了し、１０月に入ってからは、今度はマスカットのパスタが始まってます。
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メニュー
平日限定のランチセットが1000円ですが（税込価格で、消費税アップ後もお値段据え置きですね。）、お目当てのマスカットパスタは、コースメニューに、プラス500円（税別）で注文できます。
料理
以下、Aコースに、マスカットパスタです。 最初にサラダ。 野菜のスープ。いろいろな野菜が入っているようです。 自家製パン。 そして、お待ちかねのシャインマスカットの冷製カッペリーニ。 少し驚いたのが、おそらく、これまでいただいたフルーツ系パスタの、桃より、さくらんぼより、いちごよりも、このマスカット、糖度が高いんじゃかなと思います。 逆に、甘さが強いので、パスタとしては味加減が難しくなっているはずで、それを補っているのがミョウガで、これが良い仕事をしています。 それに加えて、口の中に広がる炭焼きのような香りは、たぶん焼き茄子。 かなり計算つくされたパスタです。 デザートの紅茶のパンナコッタとカフェつき。
最後に
好みもありますが、シャインマスカットのパスタ、かなり良いです。 さすが、ほんのり甘いフルーツをパスタに入れたときの、微妙な味加減は、ここのお店の右に出るものはないと思います。 次は、どんなフルーツとの出会いなのか、今からワクワクします。 ——- ■銀座３丁目 クラッティーニ ■2018/2/28(水) ランチ ■Aコース 2,000円、プレミアいちごの冷たいカッペリーニ+500円 昼間はだいぶ温かくなってきました。 春っぽい季節にぴったりのメニューを頂きに、伺ったのは東銀座のクラッティーニ。
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